El xile en pols (també escrit xile, xile o, alternativament, xile en pols) és la fruita seca i polveritzada d'una o més varietats de xile, de vegades amb l'addició d'altres espècies (en aquest cas també es coneix com a xili en pols). barreja o barreja de condiments de xili).S'utilitza com a espècie (o barreja d'espècies) per afegir picant (picant) i sabor als plats culinaris.En anglès americà, l'ortografia sol ser "chili";en anglès britànic, "chilli" (amb dues "l") s'utilitza de manera coherent.
El xili en pols s'utilitza en moltes cuines diferents, com ara americana (especialment Tex-Mex), xinesa, índia, bangladesh, coreana, mexicana, portuguesa i tailandesa.Una barreja de xili en pols és el sabor principal del chili con carne americà.
El xili en pols es veu molt habitualment a les cuines tradicionals d'Amèrica Llatina, Àsia occidental i Europa de l'Est.S'utilitza en sopes, tacs, enchiladas, fajitas, curris i carns.
El xili també es pot trobar en salses i bases de curri, com el xili con carne.La salsa de xili es pot utilitzar per marinar i condimentar coses com la carn.
M'agradaria reobrir la conversa sobre la pols de xile vs la pols de xile.Aquests no són el mateix i no s'han d'utilitzar indistintament com suggereix l'obertura de l'article.La pols de Xile s'elabora exclusivament amb xiles secs mòlts, mentre que el xile en pols és una barreja de diverses espècies, inclosos els xiles secs mòlts.Tots els millors resultats de Google per a "pols de xile vs pols de xile" ho aclareixen i donen suport.
Hora de publicació: 17-mar-2023